おので整形外科

院長のヒトリゴト...   




たねや

 

 「たねやの蓮子餅(はすこもち)」蓮の根っこから作ったお餅です。(蓮の根っこって蓮根ですよね?)

 昔、あったゴム風船の中に入っている羊羹で針でその風船を突くと、プリンとゴムが剥けて羊羹が出てくるのがありました(今もある?)が、それと同じ様に、ゴム風船の中に入っています。直径約3cmのお餅。
 箱の中に、黄な粉と押しピンが一本入っています。
風船をピンで突くと、大粒のブドウの皮が裂けたように、中身が出てきます。それに黄な粉をつけて食べる。

 食感は、ワラビもちのようですが、少し苦味があり、さっぱりしています。一度、食べて見てください。

 たねやは、主要な百貨店でありますが、堺東の高島屋には、なかったかも?(今の時期、お中元にいいかも・・・決して要求しているわけではありません!!)
河合慶長の「コーヒーワラビ」も相変わらずおいしいですよ!!

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