おので整形外科

おおさか料理　浅井「東迎」

　大阪南の料理屋さんで、美味しいところをご紹介します。

　ここは有名な料亭から、暖簾わけされたお店だと思うんですが、もうすでに１０年以上たちます。
ここのお店は、本当に年に数回行く程度。でも、いつ行ってもお料理は、本当に大阪の味。

　高級料亭のイメージそのもののお料理が、すばらしい盛り付けで出てきます。
お皿や、器、お料理に添えられる、出汁や、醤油、ソース、塩などの細かいところまで、気配りが行き届いています。
お店は、１階のカウンターの中には、ご主人（東迎さん）と、板前さんの偉いさんが数名、その奥にまた１０名ほど、
外回りの従業員の人を含めると２０名ぐらいが、それぞれの仕事をこなすべく、黙々と働いています。
２階席もあります。ゆったりと食べたいなら、２階席で。
どの従業員の方に聞いても、お料理の内容が、立て板に水のごとく、すらすらっと出てきます。
ほんとに、気持ちが良いぐらい。ここに行くと、昔の日本の伝統がなんとなく感じ取れます。（職員の躾とか・・・）
８時ごろまでは、出勤前のお嬢さんたちがお客さんに連れられて、たくさん来ています。

　お値段は、少し高くて、私のコンセプトからは、外れますが、たまには良いかも。
場所は、心斎橋を歩いていると、八幡筋の角に不二家があります。そこから、東向いて八幡筋を上がると（３０mぐらい）、
すぐ右側にお店の看板が見えます。

[場所]	〒542-0085　大阪市中央区心斎橋筋2-2-30 八幡筋　境ビル
[電話/FAX]	06-6213-2331
[営業時間]	-
[定休日]	-
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[メール]	-